گلدونه



برای هر 2 لیتر شیر به 3 ق.غ ماست نیاز دارید.

شیر را جوش بیاورید و زیرش را خاموش کنید. البته اگر شیر تازه است بایستی یک ربع تا بیست دقیقه بجوشانید. بعد بزارید خنک بشه تا جایی که اگر انگشت دستتون را داخلش فرو می برید دستتون را نسوزنه ولی گرماشو حس کنید.

حالا کمی از آن را با 3 ق. غ ماستتون مخلوط کنید و سپس به کل شیر اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید. درب قابلمه یا ظرفی که می خواهید ماست را داخل آن تهیه کنید ببندید.

حالا آن را در دمای حدود 32 درجه بایستی نگهدارید. می تونید داخل یک پتو بپیچیدش تا این دما را حفظ کنه و بگذارید، 20 تا 24 ساعت بماند بعد داخل یخچال بگذارید تا خنک بشود.  نوش جان


آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

♔ سرزمین یخی ♔ درج آگهی شما در 120 سایت تجاری | تبلیغات | بازاریابی مطالب اینترنتی مسیحیت شناسی کتابخانه عمومی فاضلین نراقی کافی نت کرال روزهاي زندگي سرگروه پيام هاي آسمان و قرآن استان گیلان بهترین قالب های وبلاگ okaliptoost